Fugl
Kyllingetærte
Dette er en tærte baseret på kylling, ost, æg og squash. Den kan serveres som hovedret eller deles i mindre stykker og bruges som forret.
Grillet mad
Pulled pork med BBQ sauce
Pulled pork er en klassisk amerikansk ret bestående af strimlet svinekød. Det er en ret, der er blevet populær ved norske grillfester på det seneste.
Få kulhydrater
Elgesteg
Som mange andre elgjægere elsker jeg at tilberede elgkød, og en af vores familiefavoritter er en lækker marineret elgbøf eller elgsteg tilberedt på grillen. Der er noget i sagens natur tilfredsstillende ved at kunne lave hurtige, sunde og fornøjelige måltider til dig selv og dine kære med kød, som du Læs mere…
Generelt
Hvad skal I lave sammen på en date?
At lave mad sammen er en fantastisk måde at flirte og lære hinanden bedre at kende. Det kan også være meget sjovt! I dette blogindlæg giver vi dig nogle ideer til retter, som I kan lave sammen på jeres næste date. Der er ikke noget bedre for et forhold end Læs mere…
Hovedret
Pizza – sådan laver du en perfekt italiensk pizzabund
Da pizzaen kom fra Italien til Norge i 1960’erne, blev den relativt hurtigt en solrig weekendfavorit for mange nordmænd. Alle kan lide pizza, og det er egentlig kun din fantasi, der sætter grænser for, hvad du kan putte på din pizza. Her i Norge sælger selv frossenpizza meget godt , Læs mere…
Folkets madblog
Chili er den perfekte smagsgiver
I løbet af de sidste par årtier er vi nordmænd gået fra kun at bruge chilipulver til at bruge mere og mere frisk chili i køkkenet. På samme måde som vi gjorde med hvidløg, da det fandt vej til norske ganer. Det var, da immigranterne for alvor begyndte at komme Læs mere…
Bagning
Klassisk New York pizzadej
Denne pizzadej er velegnet til 5 tynde portionspizzaer med en diameter på ca 30 cm. Den skal steges ved høj varme. Mindst 275 °C og gerne på en bagesten. Bag pizzaen i en ovn . Print Recipe Klassisk New York pizzadej Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Læs mere…
Fisk & skaldyr
Bagt tomat torsk
Denne enkle torskeret kan minde dig om, hvad du ville få serveret i landene nær Middelhavet.
Hovedret
Spaghetti bolognese
Spaghetti Bolognese er en klassisk italiensk ret bestående af spaghetti og kødsovs. Her er en simpel opskrift, der er lige så god til hverdagsbrug som til weekendens måltider.
