Ikke alle af os kan gå ud og spise på restauranter og caféer hver eneste dag. Mange af os kan helt sikkert gøre det, hvis vi vil, men så vil vi hurtigt også opdage, at det her vil svie lidt i pengepungen. At spise ude her i landet kan hurtigt blive en dyr affære, især hvis man er flere med. For en familie på 4 kan det hurtigt blive 1.500-2.000 kr. for mad og drikke på en middelmådig restaurant. Du kan selvfølgelig slippe afsted med en 500-seddel, hvis du vælger at tage familien med til kebabmenu. Ikke at der er noget galt med kebab, men det er noget vi helst ikke vil 3-4 gange om ugen. Hvis man har børn, er det vigtigt at være rollemodel for dem og vise, at det ikke er normalt at spise ude flere gange om ugen. At spise ude så ofte er slet ikke økonomisk for husstanden, uanset hvor lidt tid du har til selv at lave mad derhjemme.

En familie på 4 kan bruge fra 10 til 15 tusinde kroner på mad hver eneste måned. Så bor du ret godt og har adgang til både kød, fisk, frugt og grønt, og du kan spise lidt mere variation.
De seneste år har der været stort fokus på at være sund, med både motion og mad. Med al fokus på at være sund, er økologiske fødevarer kommet for at hjælpe os med dette. Som vi alle ved, er økologisk dyrere end “almindelige” produkter. Hvilket fører til, at mange ikke har råd til sundere produkter og fødevarer, men ofte må optage et lån på dagen for at sikre deres køb i perioder. Det er en almindelig misforståelse, at det skal være dyrt at spise sund mad. Det er ikke. Undgå at bruge hele din lønseddel på dagligvarer og prøv disse tricks til at spise sundt for mindre i stedet.

Tips til at købe sund, men billig mad

#1 – Frosne grøntsager

Friske grøntsager kan være dyre, men frosne grøntsager kan faktisk give mere værdi for pengene . Ikke alene er de billigere, men frosne grøntsager indeholder vitaminer og mineraler, der kan sammenlignes med friske grøntsager.

#2 – Havregrød til morgenmad

Du behøver ikke spise æg og bacon hver eneste dag til morgenmad. Når det kommer til at spise sundt på et budget, er havre et godt valg til en hurtig morgenmad eller endda til bagning. Der findes utallige opskrifter, der bruger havregryn som hovedingrediens. Du har sikkert set, at der i butikkerne findes forskellige typer havregryn, som du kan vælge imellem. Til morgenmad er letkogte havregryn et godt valg.

#3 – Køb nødder i løs vægt

Nødder er en anden sund mad, der kan købes for meget mindre, hvis du køber dem i større mængder. Nødder er en fantastisk kilde til hjertesundt fedt og essentielle vitaminer og mineraler. Køb dem hele og gør dem klar til, hvad de skal bruges til, hvad enten det er at bage eller spise dem, som de er. Ved at købe i løs vægt eller løs vægt sparer du mange flere penge i forhold til at købe et par 100 gram ad gangen. Nødder i løs vægt kan findes i de fleste udenlandske butikker rundt om i landet.

#4 – Køb bønner

Bønner er en af de bedste sunde fødevarer at spise billigt, fyldt med protein. Både tørrede og dåsebønner er ekstremt overkommelige. Bønner er rige på jern og er en af de bedste kilder til plantebaseret protein.

#5 – Se efter tilbud

Det kan kræve lidt ekstra arbejde, men hold øje med særlige udsalg og kuponer, der giver rabat på sunde fødevarer. Butikker har forskellige ugentlige tilbud, og nogle gange er disse priser meget lavere end konkurrenterne. Du er velkommen til at bladre i de utallige ugentlige kampagneaviser, som du modtager i din postkasse hver eneste dag. Der er mange tilbud, du støder på. Ja, det kan være, du skal løbe til flere forskellige butikker for at få fat i disse. Men hvis du er på et budget, er det bestemt det værd.

#6 – Planlæg menuen

Bruger du lidt tid hver eneste uge på at sætte en ugemenu op, kan du undgå en masse unødvendige ture i butikken, og dermed mindsker du også chancen for eventuelle impulskøb. Ved at planlægge sparer du ikke kun penge, men også tid. Du ved, hvad du skal købe i butikken. Så følg bare listen slavisk, find hvad der står på listen og kom ud.

#7 – Friske grøntsager

I alle byer er der utroligt mange udenlandske små butikker, der sælger både det ene og det andet. I disse butikker er der ofte en masse grøntsager og mad, som du ikke kan finde i normale norske butikker . Grøntsager er i mange tilfælde billigere i disse udenlandske butikker end hos eksempelvis Rema 1000 eller Bunnpris. Derudover kan du også støde på andre frugter og grøntsager, som er usædvanlige for Norge, men som er spækket med vitaminer.