Stikkord: basilikum

Pesto er ikke bare en saus, men en ekte italiensk klassiker som har funnet veien inn i kjøkken over hele verden. Denne aromatiske blandingen av urter, olje og ost har ufattelig mange bruksområder, fra pasta til grillmat. I denne artikkelen vil vi se nærmere på historien om pesto, hvordan du lager den selv, samt variasjoner…