Me Folkets Matbloggissa etsimme jatkuvasti ruoanlaittomenetelmiä ja reseptejä, joiden avulla useimpien ihmisten on helpompi valmistaa hyviä välipaloja alusta alkaen. Kun kuulimme ensimmäisen kerran ilmakeittimestä, olimme hieman skeptisiä. Onko todella niin, että ilmakeitin voi valmistaa yhtä hyvää ruokaa kuin perinteinen rasvakeitin tai uuni? Meidän piti tutkia tätä tarkemmin. Ystävämme, joka on innokas airfryer-fani, suositteli meille Cosori Airfryer -brändiä, ja hankimme Cosori Premium Airfryer -mallin, jota pidetään markkinoiden huippumalleina. Seuraavissa kappaleissa voit lukea kokemuksista, joita olemme saaneet valmistamalla useita erilaisia ruokia ilmakeittimessä viimeisten kuukausien aikana.

Mikä on ilmakeitin?

Oletko utelias tietämään, kuinka ilmakeitin todella toimii? Ennen kuin alamme perehtyä Cosori Premium -tuotteen yksityiskohtiin, käymme läpi ominaisuudet, joita voit odottaa ilmakeittimeltä. Vaikka monet ovat vähitellen tutustuneet ilmakeittimeen, se on loppujen lopuksi melko uudenlainen keittiökone monille. Cosori Premium on suosituimmillaan suosituilla johtavilla verkkosivustoilla, kuten Forbesilla, ja se oli myös paras Airfryer Teguide.no:n testissä . Siksi aloimme valmistaa ensimmäisiä airfryer-ruokia suurella odotuksella.

Miten paahtoprosessi tapahtuu?

Toisin kuin perinteisessä friteerauskeittimessä, jossa kastat ruoan kiehuvaan öljyyn, käytät vähän öljyä, kun käytät ilmakeitintä. Kuinka tämä on mahdollista? Ilmakeittimet käyttävät intensiivistä ilmankiertoa yhdistettynä erittäin korkeaan lämpöön lämmityselementin kautta, jotta ruoka paistuu ilmassa. Koska ruoka on korissa, kuumaa ilmaa tulee joka puolelta niin, että kaikki pinnat paistetaan samalla tavalla kuin kiehuva öljy ympäröi ruokaa perinteistä friteerauskeitintä käytettäessä.

Onko terveellistä syödä ilmakeittimestä valmistettua ruokaa?

Itse asiassa voit luottaa ruokasi rasvapitoisuuden vähenemiseen jopa 90 %, kun käytät Cosori Airfryerin kaltaista laadukasta tuotetta. Kuinka tämä on mahdollista? Periaatteessa öljyä ei todellakaan tarvitse käyttää ollenkaan, mutta suosittelemme ruiskuttamaan ruokaa pienellä määrällä öljyä parhaan mahdollisen maun ja koostumuksen saavuttamiseksi. Ruokalusikallinen öljyä kiloon tyhjästä valmistettuja kotitekoisia ranskanperunoita on luonnollisesti paljon terveellisempää ja vähemmän kaloreita kuin 1 kg öljyssä upotettuja ja kypsennettyjä friteerattuja ranskanperunoita. Kun käytät perinteistä friteerauskeitintä, öljy tunkeutuu paljon pidemmälle ruoan pinnan alle, jolloin saat paljon enemmän rasvaa verrattuna ilmakeittimeen, jonka ulkopinta on ohut ja rapea.

Voitko valmistaa perinteistä ruokaa tyhjästä ilmakeittimessä?

Saatat ajatella, että ilmakeitin on tarkoitettu vain pikaruokaruokille, kuten ranskanperunoille? Tämä ei voisi olla kauempana totuudesta. Cosori Premium Airfryerin kaltaisessa mallissa on itse asiassa jopa 11 erilaista toimintoa, jotka on omistettu laajalle valikoimalle ruokia ja ruoanlaittomenetelmiä. Kyllä, voit itse valmistaa kaikkea pihvistä ja kalasta kakkuihin ja leipään ilmakeittimessä. Mahdollisuudet ovat rajattomat. Perheellemme Cosori Airfryerista on tullut eniten käytetty keittiökone, koska kaikki esiasetetut ohjelmat tekevät herkullisten ruokien valmistamisesta helppoa alusta alkaen.

Kyllä, teini-ikäisetkin lapset onnistuvat valmistamaan hyviä ja terveellisiä ruokia tyhjästä. Rajoittumisestamme pakastepizzan paistamiseen ja takeawayn tilaamiseen, lasten mielestä on siistiä tehdä ruokaa kunnolla sen jälkeen, kun olemme hankkineet itsellemme ilmakeittimen. Cosori Airfryerissa ei ole vain helppoa valmistaa erittäin hyvää ruokaa, vaan se myös sujuu paljon nopeammin voimakkaan kuuman ilman ansiosta, joka paistaa ruoan tehokkaasti nopeasti. Siksi voit odottaa ilmakeittimeltä nopeaa ja helppoa ruokaa, samalla kun se on terveellistä ja hyvää vähärasvaisena.

Millaisia ruokia voit valmistaa ilmakeittimessä?

Ennen kuin saimme Cosori Airfryerin, ajattelimme aina, että tämä oli eräänlainen keittiökone, joka rajoittui muutamien ruokien, kuten ranskanperunoiden ja kalatikkujen, valmistamiseen. Huomasimme nopeasti, että tämä on paljon monipuolisempi kone, jolla voidaan valmistaa uskomaton määrä erilaisia ruokia. Aloitetaan ensin automaattisista esiasetuksista, joiden avulla voit valmistaa suuren määrän ruokia ilman, että sinun tarvitsee miettiä reseptejä:

  • Kana
  • Kalastaa
  • Pakasteruoka
  • Vihannekset
  • Juurekset
  • ranskanperunat
  • Pihvi
  • Katkarapu
  • Pekoni
  • leipää
  • Jälkiruoka

Varmistaaksesi näiden ruokien optimaalisen paahtotuloksen, sinun tarvitsee vain painaa kunkin ruoan omaa painiketta. Pidätkö pekonista aamiaiseksi? Onko sinun vaikea saada oikeaa koostumusta paistinpannulla? Aseta sen sijaan pekoniviipaleet ilmakeittimen koriin ja paina kosketusnäytön pekonipainiketta. Kun kuulet hälyttimestä pingin, voit avata laatikon ja saat ihanat rapeat pekoniviipaleet, jotka voit helposti kalastaa paistokorista ja laittaa lautaselle. Tämän yksinkertaisemmaksi se ei voi mennä. Ja jos haluat pekonista hieman rapeampaa, voit helposti pidentää kypsennysaikaa parilla minuutilla.

Mitä jos etsit reseptejä Cosori-ilmakeittimeen

Saatat ajatella, että on monimutkaista ja vaikeaa löytää hyviä airfryer-reseptejä? Periaatteessa voit käyttää suosikkireseptejäsi ilmakeittimessä, mutta on tärkeää muistaa, että ruoka paistuu nopeammin, joten usein suositellaan lämpötilan ja kypsennysajan lyhentämistä perinteiseen uuniin verrattuna . Kun ostat Cosori Premium Airfryerin, saat erillisen norjalaisen keittokirjan airfryer-ruokineen sekä ilmaisen 100 ruokalajin sovelluksen, jossa voit helposti muokata omia suosikkiruokiasi.

Ilmakeittimen reseptit

Kuten aiemmin mainittiin, olemme käyttäneet Cosori Airfryeriä useiden kuukausien ajan ja olemme keksineet joitain suosikkireseptejä, joista todella pidämme. Tässä on 5 parasta ruokaamme:

  1. Paahdettua kanaa yrteillä ja valkosipulilla: Tämä ruokalaji antaa kanalle täydellisen rapean kuoren samalla kun se on sisältä hyvin kypsennetty ja säilyttää mehukkaan hyvän maun. Tämä on ruokalaji, jonka valmistaminen vie vain 20 minuuttia, ja sinun tarvitsee vain painaa kananappia ja ruoka kypsyy itsestään.
  2. Kotitekoiset perunat: Ennen emme koskaan saaneet perunoiden oikeaa makua. Perunoita ei usein paistettu kunnolla tai paistoimme niitä liikaa tai käytimme liikaa rasvaa. Tuloksena oli, että yleensä turvauduttiin tehtaalla valmistettuihin pakasteperunoihin uunissa kuumennettuina. Cosori Airfryerin hankittuamme olemme vihdoin onnistuneet hallitsemaan rapeita kotitekoisia perunoita. Leikkaamisen jälkeen annamme perunoiden levätä kylmässä vedessä 15 minuuttia ennen kuin kuivaamme sinut ja suihkutamme niihin n. ruokalusikallinen terveellistä ruokaöljyä. Esilämmitämme sitten paistokeittimen 195 °C:seen ja säädämme kypsennysajaksi 28 minuuttia ennen ranskalaisten perunoiden painamista. Kun kuulet hälytyksestä pingin, ruoka on valmista ja yhtäkkiä sinulla on ihanat terveelliset ja rapeat perunat, joista voit nauttia puhtaalla omallatunnolla.
  3. Taco leivitetyllä kalalla: Kuten monissa muissakin perheissä, perjantaitaco on tavallinen ominaisuus, jonka on oltava paikallaan. Pitkään kokeilimme standardiversiota, jossa oli paistettua jauhelihaa, salsaa ja smetanaa, mutta kun saimme ilmakeittimen, avasimme silmämme kalatacoille. Käyttämällä ”Seafood”-esiasetusta saat ihanat rapeat paistetut kalasuikaleet, jotka sopivat täydellisesti tuoreiden tortillalastujen ja vihannesten, limetin ja tartaarikastikkeen kanssa. Täällä ilmakeitin on jälleen auttanut perhettä pääsemään terveellisempään ruokavalioon.
  4. Rapukakut : Olemme suuria perheen kala- ja äyriäisruokien faneja, ja siksi kokeilimme rapukakkujen reseptiä suurella odotuksella. Tämä ruokalaji, jonka valmistaminen vie jonkin aikaa, mutta vain 8 minuutin kypsennysajalla, tämä on resepti, jossa ilmakeitin todella toimii. Täältä saat ihanan paahtotuloksen, kun taas rapukakut ovat hyvin kypsennettyjä ja mehukkaita.
  5. Kanelisämpylät: Kanelisämpylät ovat olleet perheen suuri suosikki, ja siksi olimme utelias näkemään, kuinka Cosori Premium pärjää yhden tykätyimmistä leivonnaisistamme. Noudatimme Cosorin mukana tulevaa reseptikirjaa ja noudatimme ohjeita kirjaimellisesti. Tuloksena oli ihania kanelirullia, uskomattoman tuoreita ja todella upean ruskean pinnan kera aivan kuten tavallisesta uunista on totuttu. Erona oli, että tämä resepti oli paljon nopeampi valmistaa ilmakeittimessä, mikä on merkinnyt sitä, että teemme kanelirullia silloin tällöin.

Kaikki tässä blogikirjoituksessa mainitsemamme reseptit on kuvattu yksityiskohtaisesti Cosori Premiumin reseptivihkosessa, jonka saat ilmaiseksi ostoksesi yhteydessä.

5 syytä valita Cosori Airfryer

  1. Yksinkertainen käyttöliittymä: Yhteensä 11 esiasetuksen ansiosta pääset helposti valmistamaan paljon enemmän ruokia kuin tavallisella airfryerilla, jossa on usein vain 4-5 asetusta. Valikko on myös erittäin helppokäyttöinen lämpötilan ja kypsennysajan säätämisessä.
  2. Helppo puhdistaa: Toisin kuin monet muut ilmakeittimet, Cosori Airfryerissa on osia, jotka voidaan helposti irrottaa säiliöstä, jotta voit pestä ne erikseen astianpesukoneessa. Tämä tarkoittaa, että puhdistus päättyy yhdellä pyyhkäisyllä ilman ärsyttäviä koloja, jotka sinun on pestävä itse keittiökoneen sisällä.
  3. Suuri kapasiteetti: On tärkeää valita malli, jonka kapasiteetti on suuri, jotta sinun ei tarvitse paistaa ruokaa useissa erissä. Ostamalla ison mallin, kuten Cosori Premiumin, sinun ei myöskään tarvitse täyttää sitä ääriään myöten joka kerta kun käytät sitä, mikä tarkoittaa, että saat myös paremman ilmankierron kaikkien pintojen ympärillä, jotta ruoka kypsyy tasaisemmin.
  4. Ruoan uskomattoman hyvä maku: Emme odottaneet ruoan maistuvan niin hyvältä kuin Cosori Premiumin kanssa. Olimme yksinkertaisesti todella yllättyneitä. Koska olemme tottuneet syömään epäterveellisiä tehdasvalmisteisia pakasteperunoita, syömme nyt herkullisia rapeita kotitekoisia perunoita. Paljon terveellisempää ja paljon vähemmän kaloreita.
  5. Nopea ja tehokas ruoanlaitto: Huomasimme nopeasti, että Cosori Premium on malli, jossa on tehokas tuuletin ja lämmityselementti. Se on paljon nopeampi kypsennys kuin perinteisessä uunissa, joka sopii täydellisesti meille paljon liikkeellä oleville ja eri aikoina kotiin tuleville perheille. Täällä se menee todella nopeasti kulmiin, kun tulee valmistaa hyvää ruokaa tyhjästä, ja mikä parasta, ruoka on erittäin hyvää lämmitettynä. Paljon parempaa kuin mikroaaltouunissa lämmitetty ruoka.

Mitä on tärkeää tietää Cosori Premiumissa?

On olemassa pari tärkeää asiaa, jotka on muistettava ilmakeittimen käytössä. Ensinnäkin lämpötila on erittäin korkea, joten on tärkeää, että et kosketa mitään lämmityselementtejä, kun otat ruokaa pois. Täällä Cosori Premium on tehnyt siitä erittäin helppoa, sillä sinun tarvitsee vain avata laatikko ulkopuolelta olevan kahvan avulla. Ruoka voidaan sitten kaataa lautaselle tai tarjoiluvadille ennen kuin annat koneen ja kaikkien osien jäähtyä vähintään 15 minuuttia. Ilmakeittimestä yleensä on myös erittäin tärkeää muistaa, että ruokakoria ei saa täyttää liian täyteen. Koska ruoka on ilmapaistettua, tämä tarkoittaa, että pinnoilla on oltava myös ilma. Jos ruokakori on ääriään myöten täynnä ja puristat ainekset yhteen, on vaikeampaa saavuttaa tasainen paisto kaikilla pinnoilla. Siksi on tärkeää varmistaa riittävä ilma ja myös ravistaa koria säännöllisin väliajoin. Jälleen Cosori tekee tästä erittäin helppoa ilmoittamalla sinulle, kun sinun täytyy ravistaa koria.

Johtopäätös

Kuten ehkä ymmärrät, Cosori Premiumin osto oli meille todella positiivinen kokemus. Airfryer-testissämme pääsimme kokeilemaan useita erilaisia ruokia, eikä ole epäilystäkään siitä, että tämä on uskomattoman monipuolinen tuote, jolla voit valmistaa monenlaisia ruokia. Olemme alkaneet valmistaa paljon enemmän kanelikääryleitä, koska ne ovat niin helppoja valmistaa, mutta vastineeksi olemme leikanneet rajusti valmiiden tuotteiden, kuten perunoiden ja kalatikkujen, rasvapitoisuutta. Kaiken kaikkiaan tämä on tuote, jota voimme lämpimästi suositella ja josta voit olla varma, että saat paljon iloa.