Kun teet itse, on niin paljon laitteita, joita tarvitset aina, mutta joita sinulla ei yleensä koskaan ole. Se on myös puoli keittiössä viettämisen viehätystä, että yhtäkkiä tarvitset outoja laitteita, kuten pastakonetta tai yrttisaksia. Myös kalliiden koneiden ostaminen maksaa rahaa (löydä paras laina keittiökoneille), mutta katso tämä mieluummin sijoituksena viihtyisyyteen, hauskanpitoon ja ennen kaikkea hyvään ruokaan.
Lihamylly – kaikkeen
Hyvä lihamylly voi tehdä uskomattoman paljon sekä maun että koostumuksen suhteen. Edistyksellisimmissä hiomakoneissa on lisävarusteita, kuten kakkupenkki ja koon säätömahdollisuus. Voit jauhaa kaikkea lihasta vihanneksiin, mutta myös luoda hienoja kuvioita pastaan tai muuhun taikinaan. Hyvään lihamyllyyn voi kannattaa sijoittaa pennikin, sillä tämä on välttämätön työkalu, halusitpa sitten tehdä jotain kaipaavan hampurilaisen, makkaroita, kilpaa/palloa tai vaihtaa muuhun ruokaan.
Pastakone
Niille, jotka todella kannattavat kotiruokaa, pastakone on pakollinen. Jos on jokin ruokalaji, joka ei koskaan tule erääntymään tuhansissa kodeissa, se on pasta. Vaikka nykyään kaupasta voi ostaa tuoretuotteita, pasta ei silti ole tuoretta – se on kääritty ja kestää seisomista viikkoja. Kotijoukkue sen sijaan on täysin erilainen tarina. Nyt puhumme todellisesta pastan mausta, jota löydät Italiasta ja USA:sta, jossa pääset korostamaan tämän perustuotteen makua.
Mutta pastan muotoileminen ei ole niin helppoa, ja se on aikaa vievää, mutta pastakoneella voi painaa starttia ja kone hoitaa loput – kun saat tuoreen maun.
Hyvä uuni
Ilman hyvää uunia kokki ei pärjää. Voit käyttää uunia melkein mihin tahansa , mutta jokaisella uunilla on omat ominaisuutensa ja se lämpenee eri tavalla. Etsi hyvä uuni, joka on turvallinen lämmönsyötössä ja jossa sinulla on tietyt lämmönesteet, jotka varmistavat, että voit poistua uunista ajattelematta turvallisuutta.
Friteerauskeitin
Oletko koskaan kokeillut uppopaistamista kattilassa? Useimmat luultavasti tekevät niin, ja lopputulos on usein niin, että jousirulla juuttuu pohjaan ja tästä johtuen pidempi matka pesualtaassa. Rasvakeittimellä saat täyden hallinnan ja voit valmistaa ruokaa kuten astianpesukoneen kestävässä grillissä.
Friteerauskeitintä voidaan käyttää moniin ruokiin. Sinun ei tarvitse enää koskaan ajatella ranskalaisia perunoita uunissa, mikä on usein työlästä ja vaivaa.
Kattila
Vedenkeitin on yksinkertainen laite, jonka et ehkä olisi uskonut pääsevän tälle listalle, mutta sillä on niin ihanan kätevää keittää vettä, mikä vähentää kypsennysaikaa. Esimerkiksi pastaa keitettäessä voi kestää hirveän kauan lämmittää iso vesikattila, keittää pastaa muutaman minuutin. Tai entä munat? Sama siellä. Vedenkeittimellä vapautuu paljon aikaa, jonka voit käyttää muihin asioihin.
