Fløtegratinert sellerirot
Fløtegratinert sellerirot er et godt alternativ til fløtegratinerte poteter. I hvert fall om du går på et kosthold bestående av lavkarbo. Dette er veldig godt og kan anbefales på det sterkeste.
Porsjoner Forberedelse
3personer 10minutter
Koke/steketid
60minutter
Porsjoner Forberedelse
3personer 10minutter
Koke/steketid
60minutter
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Sett ovnen på 180 °C og smør en ildfast form godt med smør.
  2. Skrell/rensk selleriroten og del den i fire deler. Skjær så opp hver av delene i tynne skiver. Hakk opp løk og hvitløk.
  3. Legg sellerirot, løk og hvitløk lagvis i den ildfaste formen. Strø over salt og pepper. Hell så fløten over slik at det dekker ca 75% av innholdet i formen.
  4. Sett formen midt i ovnen og stek i 1/2 time. Ta ut formen og ha over osten og stek videre i 1/2 time.
Notater

Oppskriften holder som tilbehør til 3-4 personer etter størrelsen på selleriroten. Du kan enkelt justere mengdene etter hvor mange du lager til.

Les artikkelen: Lavkarbo knekkebrød er et sunnere alternativ.