Klassisk paideig

Dette er en oppskrift på klassisk paideig. Om du skal lage lokk på paien må du doble denne oppskriften og følge samme fremgangsmåte. Og bruker du lokk kan du pensle det med pisket egg før steking.

Klassisk Paideig

Print Recipe

Klassisk paideig

Dette er en oppskrift på klassisk paideig. Om du skal lage lokk på paien må du doble denne oppskriften og følge samme fremgangsmåte. Og bruker du lokk kan du pensle det med pisket egg før steking.

Votes: 2
Rating: 4
You:

Rate this recipe!

Matrett

Bakst

Kjøkken

Universelt

Prep Time

10 minutter

Cook Time

40 minutter

Passive Time

30 minutter

Servings

deig

Ingredients

• 4 dl Hvetemel
• 2 ss Vann Kaldt
• 125 g Melange Romtemperert

Matrett Bakst Kjøkken Universelt Prep Time 10 minutter Cook Time 40 minutter Passive Time 30 minutter Servings deig Ingredients 4 dl Hvetemel 2 ss Vann Kaldt 125 g Melange Romtemperert

Votes: 2 Rating: 4 You: Rate this recipe!

Instructions

1. Kjør vann, mel og melange i en kjøkkenmaskin til deigen begynner å samle seg.
2. Ta ut deigen og elt den for hånd til den blir fast og fin.
3. Press deigen ut i en paiform slik at den dekker sidene helt opp til kanten.
4. Sett så paiformen med deigen inn i kjøleskapet og la den hvile i 30 minutter før du tar på fyllet.
5. Stek paien på 200 °C midt i ovnen i 40 minutter.