Vilka drycker ska jag servera till middagen?
Det är många som frågar sig vilka drycker man ska använda vid servering av middag och eventuellt om flera rätter ska serveras under sällskapet. Det är viktigt att välja drycker som matchar maten du ska servera, detta skapar en bättre upplevelse för gästerna. Många har...
Vad ska ni göra tillsammans på en dejt?
Att laga mat tillsammans är ett bra sätt att flirta och lära känna varandra bättre. Det kan också vara väldigt roligt! I det här blogginlägget kommer vi att ge dig några idéer på rätter som ni kan göra tillsammans på nästa dejt. Det finns inget bättre för ett...
Pizza – hur man gör en perfekt italiensk pizzaskorpa
När pizza kom från Italien till Norge på 1960-talet blev den relativt snabbt en solig helgfavorit för många norrmän. Alla gillar pizza, och det är egentligen bara din fantasi som sätter gränserna för vad du kan lägga på din pizza. Här i Norge säljer till och med fryst...
Chili är den perfekta smaksättningen
Under de senaste decennierna har vi norrmän gått från att bara använda chilipulver till att använda mer och mer färsk chili i köket. På samma sätt som vi gjorde med vitlök när den letade sig till norska gommar. Det var när invandrarna verkligen började komma till...
På så sätt smakar bullarna ännu bättre
De flesta vet hur gott nybakade bullar smakar, men har du någonsin ätit dem och trott att det saknades något? När du bakar bullar spelar de små detaljerna en viktig roll. De är faktiskt mycket viktigare än du tror. Degen måste knådas väl När alla ingredienser har...
Historisk rusning vid Fisketorget i Bergen
På Bryggen i Bergen kan du köpa färsk fisk, närproducerade grönsaker och andra kulinariska skatter. Det är inte utan anledning som turister vallfärdar till denna plats. Det som idag är en viktig turistattraktion med inkomster reserverade för ett fåtal leverantörer,...
Historien bakom focaccia
Alla som har smakat focaccia förut vet vad allt tjafs handlar om. Det är ett helt fantastiskt bröd som smakar otroligt gott till nästan alla rätter. Det är en sommarklassiker och härstammar från platser runt Medelhavet. De flesta tänker nog på grekisk mat när de äter...
Allt om spaghetti carbonara
Det blir inte bättre än en läcker pastarätt och spaghetti carbonara är bland mångas favoriter. Det är en klassiker i det italienska köket som har en rik och lång historia. Om du vill äta en skål av rätten så finns det många italienska restauranger där du kan äta, du...
Molnbröd recept
Det här är receptet på det populära lågkolhydratmolnbrödet. Den är enkel att göra och du behöver bara några få ingredienser. Ett molnbröd innehåller nästan inga kolhydrater och är glutenfritt. Se här för fler lågkolhydratrecept . Molnbröd...
Älgstek
Som många älgjägare älskar jag att laga älgkött, och en av våra familjefavoriter är en utsökt marinerad älgstek eller älgstek tillagad på grillen. Det är något i sig tillfredsställande med att kunna göra snabba, hälsosamma och njutbara måltider till sig själv och sina...
Små nyttiga pannkakor med kornmjöl
Friska små pannkakor som smakar gott till frukost. Serveras med yoghurt, färska bär. Du kan servera dem med lite lönnsirap då det är lite socker i smeten. Små nyttiga pannkakor med kornmjöl – Det här är ett recept på små och nyttiga...
Lågkolhydratsbröd med frön och valnötter
Det här lågkolhydratsbrödet kan smaka lite som det traditionella danska rågbrödet. Fröna och den lite syrliga smaken gör detta till ett spännande alternativ för dig som äter lågkolhydrat. Det kan vara ett bra alternativ för att inte tröttna på till exempel molnbröd ....
