Hiiva leivonta

Jokainen, joka on maistanut focacciaa, tietää, mistä meteli johtuu. Se on aivan upea leipä, joka maistuu uskomattoman hyvältä melkein kaikkien ruokien kanssa. Se on kesäklassikko, ja se on peräisin Välimeren paikoista. Useimmat ihmiset luultavasti ajattelevat kreikkalaista ruokaa syödessään focacciaa, eikä se ole ihme. Pörröisen leivän arvellaan olevan peräisin muinaisesta Kreikasta Lue lisää…