Coleslaw er et tilbehør som bør være på ethvert bord der det serveres grillmat. Den er supergod og passer til det meste av grillmat.
Forberedelse | 15 minutter |
Passive Time | 2 timer |
Porsjoner |
personer
|
- 1 stk Gulrot
- 1/2 stk Sommerkål Evt. vanlig kål
- 1 stk Rødløk Liten
- 1/2 stk Chili Rød
- 75 g Gresk yoghurt
- 25 g Majones
- 1-2 ss Eplecidereddik
- 5-20 dråper Tabasco Etter hvor sterkt du tåler
- 1-2 ts French’s Spicy Brown Mustard
- 1/2 ts Maldoon salt Eller tilsvarende
- Pepper Nykvernet
Ingredienser
|
|
- Finhakk løken, skjær kål i små tynne strimler og rasp gulroten med et grovt rivjern. Bland det sammen i en bolle.
- Resten av ingrediensene blandes først i en egen skål før du blander det sammen med grønnsakene.
- La stå i minst to timer før servering. Da får smakene satt seg skikkelig.
Denne retten passer utmerket til pulled pork.