Alle Oppskrifter

Enkle og raske snacks for hverdagskos

Når man jobber eller kanskje bruker mye tid foran skjermen og unnagjør ærend eller spiller på casino, kan det fort friste med noe snacks på siden. Da er det raskt gjort å gå for en enkel løsning som en sjokoladebar eller en brus, men dette er ikke det sunneste...

Hvilke drikkevarer skal jeg servere til middagen?

Det er mange som spør seg selv om hvilke drikkevarer man har bruk for når man skal servere middag og eventuelt hvis man skal servere flere retter under selskapet. Det er viktig å velge drikke som passer til maten du skal servere, dette vil skape en bedre opplevelse...

Hva bør dere lage sammen på en date?

Å lage mat sammen er en fin måte å flørte og bli bedre kjent på. Det kan også være veldig gøy! I dette blogginnlegget vil vi gi deg noen ideer til retter som dere kan lage sammen på neste date. Det er nemlig ingenting som er bedre for et forhold enn å lage mat sammen....

Slik smaker bollebaksten enda bedre

De fleste vet hvor godt nybakte boller smaker, men har du noen gang spist det og tenkt at det er noe som mangler? Når man baker boller, så spiller de små detaljene en viktig rolle. De er faktisk mye viktigere enn det du tror. Deigen må eltes godt Når alle...

Historisk sus på Fisketorget i Bergen

På Bryggen i Bergen kan du kjøpe fersk fisk, lokalproduserte grønnsaker og andre kulinariske skatter. Det er ikke uten grunn at turister valfarter til dette stedet. Det som i dag er en viktig turistattraksjon med inntjening forbeholdt noen få tilbydere, var historisk...

Historien bak focaccia

Alle som har smakt focaccia før, vet hva alt oppstyret er om. Det er et helt fantastisk brød som smaker utrolig godt til nærmest alle retter. Det er en klassiker om sommeren, og stammer fra steder rundt Middelhavet. De fleste tenker nok på gresk mat når du skal spise...

Alt om spaghetti carbonara

Det blir ikke bedre enn en deilig pasta rett, og spaghetti carbonara er blant manges favoritter. Det er en klassiker innenfor det italienske kjøkken, sammen med Spaghetti Bolognese, som har en rik og lang historie. Hvis du ønsker å spise en skål med retten, så finnes...

Cloud bread oppskrift

Dette er oppskriften på det populære lavkarbo brødet cloud bread. Det er enkelt å lage og man trenger kun noen få ingredienser. Et cloud bread inneholder nesten ikke noen karbohydrater samtidig som det er glutenfritt. Se her for flere lavkarbo oppskrifter.  ...