En enkel men frisk og fargeglad salat som kan brukes som siderett, eller som en full rett med litt godt brød til. Om ønskelig kan den toppes med litt mozzarella.
Tomatsalat
Rate this recipe!
| Forberedelse | 20 minutter |
| Porsjoner |
personer
|
Ingredienser
- 8 stk Tomater Modne, evt. forskjellige typer
- 1/2 stk Rødløk
- 1 fedd Hvitløk
- 1 Potte Basilikum Liten
- 3 ss Olivenolje Extra Virgin
- 1 ss Balsamico Eddik
- Maldoon salt Eller tilsvarende
- Pepper Nykvernet
Ingredienser
|
Rate this recipe!
|
Instruksjoner
- Rør sammen en enkel dressing av olivenolje og balsamico. Sak til med salt og pepper og finhakket hvitløk.
- Kutt tomatene i grove biter eller skiver. Bland sammen finsnittet rødløk, tomater og tilsett dressing.
- Rett før servering strør du over litt maloon salt og grovhakket eller revet basilikum.
Notater
Du kan gjerne bruke flere forskjellige typer tomater. Enten sammen eller kun en type. Om ønskelig kan du toppe med litt mozzarella eller fetaost.
