[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_row _builder_version=”3.0.47″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_text _builder_version=”3.0.94″ text_font=”||||||||” text_font_size=”17px” text_text_color=”#565656″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]
Här har vi samlat lite fakta om mat och livsmedel som du förmodligen inte kände till. Vissa är nog lite konstigare än andra. Men vi har bakgrundskollat all fakta och lagt till länkar som styrker att det vi hittat stämmer. Om du känner till andra lite konstiga och roliga matfakta, vänligen lämna dem i kommentarsfältet nedan.
- Fram till omkring 1800-talet ansågs tomaten vara giftig, och ketchup gjordes på olika typer av bär, vindruvor, svamp med mera. Men 1934 publicerades en medicinsk rapport som hävdade att tomater kunde behandla matsmältningsproblem. Olika källor hävdar att Archibald Miles gjorde den första ketchupen 1837 och sålde den som medicin. Se källa .
- Bananen är ett bär och inte en frukt. Och bananplantan är faktiskt inte ett träd, utan en jätteört. Stammen är inte gjord av trä, utan av tättslutande löv. Se källa .
- Drycken Gatorade skapades ursprungligen vid University of Florida College of Medicine. Det gjordes till fotbollslaget ”Florida Gators fotboll” på begäran av deras huvudtränare. Drinken var tänkt att hjälpa spelarna att ersätta påsförluster under träning för att undvika utmattning. Se källa .
- Spaghetti Bolognese finns inte i Italien. Om du inte skulle titta förbi en restaurang som bara är avsedd för turister. I Italien hittar du Ragù alla Bolognese serverad med tagliatelle, tortellini eller gnocchi. Det vi kallar Spaghetti Bolognese är en variant av detta. Se källa . Se vårt recept på Spaghetti Bolognese här .
- Fortune Cookien du får på kinesiska restauranger är inte från Kina. Den kommer från en liknande tårta från Japan. Tårtan vidareutvecklades i San Francisco till den vi idag känner igen från kinesiska restauranger. Se källa .
- 95 % av de avokado som säljs på den amerikanska marknaden idag kan spåras tillbaka till ett enda träd som planterades 1926. De flesta träd som avokado skördas från idag är gjorda av frön som kan spåras tillbaka från detta träd. Se källa .
- Tepåsen uppfanns av Thomas Sullivan 1903. Det var från början tänkt att vara en liten påse som han lade prover i. Men kunderna missförstod och lade påsarna i kokande vatten och plötsligt uppfanns tepåsen. Se källa .
- Pizza Margherita skapades under drottning Margherita av Savoyens besök i Neapel 1889. Toppingen är inspirerad av den italienska flaggan som är röd, vit och grön. Därför är toppingen tomater, mozzarellaost och basilika. Se källa .
- Tomaten är faktiskt en frukt och inte en grönsak. Men i USA bestämdes det 1893 att även om tomaten botaniskt sett är en frukt, ska den klassas som en grönsak. Anledningen till detta var att de flesta behandlade det som en grönsak och inte som en frukt. Se källa .
- Den röda saften som rinner från en biff som inte är genomstekt är inte blod. Nästan allt blod i en biff har tagits bort från köttstycket innan det når butikshyllan. Saften som rinner ut heter Myoglobin och är ett protein som binder järn och syre. Se källa .
Letar du efter intressanta fakta om mat och dryck? Dela dem gärna i kommentarsfältet nedan.
Läs också: Undvik fettstänk, tillaga bacon i ugnen .
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
