Denne artikel indeholder annonceret indhold.
Hvad skal vi have til aftensmad i dag? Du har helt sikkert stillet dig selv dette spørgsmål flere gange før. Der er et hav af retter og opskrifter at vælge imellem , hvilket nemt betyder, at du kan blive fanget af valgets kvaler. Samtidig med at hverdagen tikker afsted, og arbejde eller studier skal passes, skal du også finde tiden til at være kreativ med madlavningen. Langsomt men sikkert ender du i en spiral, hvor du gentager de samme middage uge efter uge, og du kan begynde at lede langt efter middagsinspiration.
Heldigvis er der veje ud af denne kedelige middagscyklus. Så vil du finde din middagsinspiration igen? Læs videre og få et par tips, du kan bruge.
Udforsk nye ingredienser
Nye råvarer kan give dig et nyt perspektiv på mad og byde på nye smagsoplevelser. For eksempel, har du prøvet tempeh? Eller hvad med tofu og seitan? Det er råvarer, der kommer fra andre lande og kulturer, og som kan byde på unikke smagsoplevelser. Heldige som vi er i dag, behøver vi ikke at rejse rundt i verden for at få en smagsprøve på klodens andre kontinenter.
En anden idé er at bruge kortrejste råvarer, der er i sæson, til at skabe mad, der er inspireret af andre kulturer. Tacos og pizza er to middage, der kan laves med meget andet end de traditionelle fødevarer, du sikkert forbinder med disse retter. Prøv for eksempel fisketacos eller kartoffelpizza.
Brug det du allerede har
Mange af os kan sikkert genkende følelsen af at have et køleskab, der føles tomt, men faktisk er fyldt med mange forskellige fødevarer. En gang imellem kan det være en god idé at tømme køleskabet ordentligt, så du kan nulstille både din hjerne og køkkenet. Kombiner dette med en konkurrence med dig selv, hvor du ser, hvor mange måltider du kan lave bare af de ting, du har i køleskabet, fryseren og køkkenskabene, og måske vil du opleve at blive inspireret og finde glæden ved at lave mad igen.
Brug både kogebøger og internettet til hjælp, og se efter opskrifter, der indeholder de ingredienser, du har foran dig. Det er ikke kun godt for at få gang i din fantasi, det er også godt for din pengepung og miljøet. Vi smider utrolig meget mad ud i Norge, og det hænger ofte sammen med, at vi køber mere, end vi har brug for.
En madkasse kan være løsningen
Vil du virkelig bare have noget, der både er nemt at vedligeholde og lave i hverdagen? Så kan redningen ligge i en madkasse, hvor du både kan teste nye ingredienser og opskrifter. Med HelloFresh kan du få leveret madpakker direkte til døren , som er spækket med friske råvarer og spændende opskrifter på sunde retter.
HelloFresh tilbyder en varieret menu, som du kan vælge imellem, så du på den måde ikke selv skal finde på noget at spise til aftensmaden, samtidig med at du kan være med til at vælge, hvad du vil spise. Menuen skifter fra uge til uge, og det er aldrig kedeligt, uanset hvilken type madkasse du vælger.
På denne måde behøver du ikke slæbe masser af mad hjem eller styre planlægning og indkøb. Alle opskrifter og ingredienser er nøje udvalgt på forhånd, så det eneste du skal gøre er at åbne æsken og lave maden selv. Motivationen er trods alt ikke altid den stærkeste i slutningen af en lang dag, så du vil glæde dig over at have friske råvarer venter på dig i køleskabet.
