Når man jobber eller kanskje bruker mye tid foran skjermen og unnagjør ærend eller spiller på casino, kan det fort friste med noe snacks på siden. Da er det raskt gjort å gå for en enkel løsning som en sjokoladebar eller en brus, men dette er ikke det sunneste alternativet, og heller ikke den beste løsningen langsiktig da man raskt kan bli trøtt av raske kalorier og sukker. Uansett om man trenger litt påfyll mellom slagene på jobb eller ønsker noe digg å kose seg med på slutten av en lang dag, kan følgende være idéer til enkle og raske snacks som er litt bedre å ha tilgjengelig.

Frukt og nøtter

Noe av det raskeste og enkleste å gå for, som samtidig gir godt med energi og er et sunnere alternativ, er litt frukt og nøtter. Frukt anbefales generelt ofte som et godt alternativ for mellommåltid eller mat på farten, men det virker gjerne ikke alltid like fristende som en sjokolade eller iskrem. Men det kan det bli, dersom man bare gjør noen raske tiltak.

Det er nemlig slik for både barn og voksne at frukt og grønnsaker som er kuttet opp er både enklere å få i seg og frister mer enn det å ta seg et eple eller en banan. Det kan derfor være en god idé å sjekke hvilken frukt man har tilgjengelig og kutte opp i mindre biter eller legge det litt fint på et fat for å gjøre det mer fristende. Kutt opp noen epler og appelsiner, vask noen druer og server en fristende frukttallerken. Dersom du også har noen cashewnøtter eller lignende tilgjengelig, kan dette legges sammen for litt mer karbohydrater og saltsmak.

Dersom du er glad i nøtter og frukt, kan en miks av dette også være et godt alternativ. Det finnes selvfølgelig ferdige mikser med nøtter og tørket frukt eller lignende i smarte poser, men det beste er å lage det selv. Da kan du gå for nøtter uten tilsatt salt og velge dine favoritter for en personlig miks. Kombiner gjerne nøtter med tørket frukt og bær, eller noen små biter med mørk sjokolade, for en miks som vil gi variasjon og gode smaker på farten.

Sunnere chips og dipp

En populær snacks å kose seg med i helgene her til lands er en skål med potetgull og en velsmakende dipp. Dette er selvfølgelig helt mulig å kose seg med, men burde ikke bli en hverdagsvane da det inneholder mye salt, fett og konserveringsmidler. Dette betyr dog ikke at man ikke kan kose seg med lignende alternativer også i hverdagen og som et raskt mellommåltid, da det finnes alternativer som er både sunnere og raske å mikse sammen.

For det første kan det å lage en guacamole være et godt alternativ til en prosessert dipp. Her kan man blande godt fett fra avokado med det man ønsker av smakstilsetninger og eventuelle andre grønnsaker. Det kan for eksempel være en god idé å kutte opp litt cherrytomater og mikse inn! Denne dippen passer perfekt til maischips som tortilla, og dersom man ønsker, kan disse enkelt lages fra bunnen av.

Dersom det er den klassiske rømmedippen som er favoritten, kan dette også gjøres sunnere ganske så raskt og enkelt. For det første kan man teste seg på en hjemmelaget dipp med utgangspunkt i en gresk yoghurt eller lett rømme og gode krydder. Videre er det lurt å bytte ut chipsen med noe annet å dyppe i, som for eksempel knasende grønnsaker. Kutt opp grønnsaker som gulrot, paprika, selleri og andre favoritter i din foretrukne form og legg dem på et fat med dipp. Dette er både innbydende, fargerikt og smakfullt.

Hjemmelagde cookies

Dersom du ønsker noe søtt å ha lett tilgjengelig, finnes det selvfølgelig mange gode desserter som kan fungere som en rask snacks. En klar favoritt er dog kjeks, eller såkalte cookies, som er både enkle å lage og spise. Utenom at de kan smule litt, er de det perfekte alternativet for et raskt og enkelt snacksalternativ å ha på pulten eller etter middag. Og dersom du bestemmer deg for å sette av en liten time (om ikke det engang) en dag, kan du lage kjeks nok til hele familien for uken(e) fremover.

Det finnes naturligvis mange ulike cookies-varianter, fra de klassiske med sjokoladebiter til mer spennende smaker som sitron, bær, kokos med mer. Her kan du dermed finne en oppskrift passende din smak og eventuelle restriksjoner. Det kan også være lurt å gå for et litt sunnere alternativ, slik at kjeksene kan fungere som en liten energibar som mellommåltid uten for mye sukker og med litt substans. Det kan blant annet være lurt å tilsette havregryn og tørkede bær, eller hva med å bytte ut sukker med banan? Mulighetene er uendelige, og hvis du først finner en oppskrift du liker, er det bare til å lagre den for fremtidig bakst.

Hjemmelaget iskaffe

Dersom du trenger påfyll av både energi og koffein, finnes det muligheter som er mer spennende enn en vanlig kaffekopp eller en usunn energidrikk. Et populært alternativ kan blant annet være å lage en iskaffe som gir både energi, god smak og nedkjøling på varme dager. Bland enkelt sammen kaffe med litt melk, noen isbiter og eventuelt sukker eller andre søtningstilsetninger som sirup. Dette gir et godt glass som kan nytes fra pulten eller mens man er på farten, og vil ikke ta lang tid å lage. Samtidig vil det være sunnere og billigere enn de ferdige alternativene man finner på butikken, samtidig som man selv kan velge hva man ønsker å tilsette og ikke.

Uansett om du er på utkikk etter en rask snacks eller litt påfyll i løpet av dagen, kan disse tipsene forhåpentligvis være til hjelp. Takket være hjemmelagde alternativ eller litt sunnere løsninger, kan man nyte noe smakfullt med litt bedre samvittighet og samtidig være litt mer kreativ enn med ferdige alternativ. Test ut ulike oppskrifter og lagre dine favoritter for å dele med andre.