Dette er en pai basert på kylling, ost, egg og squash. Den kan serveres som hovedrett eller deles opp i mindre stykker og brukes som forrett. Her er link til paideig.
Kyllingpai
Rate this recipe!
| Forberedelse | 40 minutter |
| Koke/steketid | 40 minutter |
| Porsjoner |
personer
|
Ingredienser
- 1 stk Paideig Se link Over eller nede i notater
- 400 g Kylling Fileter
- 200 g Mozzarella
- 1 stk Grønn Squash
- 1 ts Gressløk Hakket
- 1 ts Persille Hakket
- 2 ss Olivenolje
- 4 stk Egg
- 2 dl Kremfløte
- 160 g Ost Revet
- Salt
- Pekker
Ingredienser
|
Rate this recipe!
|
Instruksjoner
- Sett ovnen på 180 °C.
- Kutt opp mozzarellaen i grove biter og rasp squashen på et grovt rivjern. Du kan evt. kutte squashen i tynne skiver.
- Stek oppskårne kyllingfileter i olivenolje i 2-3 minutter.
- Tilsett squash og stek videre i 2-3 minutter. Legg kylling, mozzarella og squash i formen med paideigen.
- Visp sammen egg, fløte, salt, pepper, gressløk og persille. Hell det så over fyllet og strø over revet ost.
- Stek i ca. 40 minutter på 180 °C.
Notater
Her finner du link til paideig.
Paien kan gjerne serveres med en frisk salat og litt godt brød til.
