Blogg

Tomatsalat

En enkel men frisk og fargeglad salat som kan brukes som siderett, eller som en full rett med litt godt brød til. Om ønskelig kan den toppes med litt mozzarella.

Klassisk paideig

Dette er en oppskrift på klassisk paideig. Om du skal lage lokk på paien må du doble denne oppskriften og følge samme fremgangsmåte. Og bruker du lokk kan du pensle det med pisket egg før steking.

Cloud bread oppskrift

Dette er oppskriften på det populære lavkarbo brødet cloud bread. Det er enkelt å lage og man trenger kun noen få ingredienser. Et cloud bread inneholder nesten ikke noen karbohydrater samtidig som det er glutenfritt. Les mer…

Elgstek

Som mange andre elg jegere elsker jeg å lage mat av elgkjøtt, og en av våre familiefavoritter er en deilig marinert elgbiff eller elgstek tilberedt på grillen. Det er noe iboende tilfredsstillende med å ha Les mer…

Små sunne pannekaker med byggmel

[et_pb_section admin_label=»section»] [et_pb_row admin_label=»row»] [et_pb_column type=»4_4″] [et_pb_text admin_label=»Text»] Sunne små pannekaker som smaker godt til frokost. Serveres med yoghurt, friske bær. Du kan med fordel servere dem med litt lønnesirup til da det er lite Les mer…

Kyllingpai

Dette er en pai basert på kylling, ost, egg og squash. Den kan serveres som hovedrett eller deles opp i mindre stykker og brukes som forrett.

Vafler med melk

Vafler kan lages på litt forskjellige måter. I denne oppskriften har vi brukt melk og flytende margarin. Røren vil gi omtrent 16 plater med vafler.

Pulled pork med BBQ-saus

Pulled pork er en klassisk amerikansk rett som består av revet svinekjøtt. Det er en rett som har blitt populær på norske griller den senere tiden.

Coleslaw

Coleslaw er et tilbehør som bør være på ethvert bord der det serveres grillmat. Den er supergod og passer til det meste av grillmat.

Fløtegratinert sellerirot

Fløtegratinert sellerirot er et godt alternativ til fløtegratinerte poteter. I hvert fall om du går på et kosthold bestående av lavkarbo. Dette er veldig godt og kan anbefales på det sterkeste.