Bergenin Bryggenistä voit ostaa tuoretta kalaa, paikallisesti tuotettuja vihanneksia ja muita kulinaarisia aarteita. Ei ole syytä, että turistit tekevät pyhiinvaellusmatkoja tähän paikkaan. Nykyään tärkeä turistikohde, jonka tulot on varattu muutamalle palveluntarjoajalle, oli historiallisesti kalastusalan pesäke Pohjoismaissa.
Hansakaupunki
1400-luvulta lähtien Bergen on toiminut eräänlaisena kalastajien ”pääkaupunkina”. Jotkut tulivat etelään Euroopasta, toiset pohjoiseen Pohjois-Norjasta. Bergen oli 10 000 asukkaallaan pitkään yksi Pohjoismaiden tiheimmin asutuista kaupungeista. Useita saksalaisia, Pohjois-Saksan Hansaliitto, asettui kaupunkiin. Tämä luonnehti kauppaa, kieltä, kulttuuria ja arkkitehtuuria.
Jakaa kalastuksen
Kalastusteollisuus on ollut tällä alueella laajaa. Tässä liikemiesten sulatusuunissa syntyi kalastus, kuten Lerøy. Jos etsit hyviä osakevinkkejä Lerøyn yhteyteen, löydät tämän Aksjebloggenista.
Nauti ateriasta Bryggenissä
Jos vierailet Bergenissä, olipa kyseessä työ- tai vapaa-ajanmatka, matka Bryggeniin on pakollinen. Hemmottele itseäsi vierailemalla legendaarisessa Bernhard Torghandel – Seafood – kaupassa ja – ruokapaikassa . Täällä voit istua ulkona ja kokea meren aaltojen kylmät rynnät, jotka huuhtoutuvat sisään samalla kun nautit kalaruoasta . Heillä on lämmityslamput, jotta kylmä tuuli ei vie viihtyisyyttäsi.
Jos haluat halvemman vaihtoehdon lennossa, kalakeittoa voi ostaa yhdestä kioskista. Saat sekä suuren annoksen lautaselle että pienen annoksen kuppiin.
Lerøy – legendaarinen yritys, joka myi tuoretta kalaa torilla
Kalastusteollisuus vaikutti Bergenin asukkaisiin ja alalla työllistyi useita perheitä.
Yksi Bergenin Fisketorgetista syntyneistä legendaarisista yrityksistä on Lerøy . Kalastaja Ole Mikkel Lerøen aloitti pikkuhiljaa myymällä kalaa kalatorilla jo 1800-luvulla. Hän raahasi eläviä kaloja laatikoissa soutuveneen perässä. Matka voi kestää kuudesta kahteentoista tuntiin sääolosuhteista riippuen.
Lerøen kehitti yritystä edelleen ajan kuluessa. Kerran köyhää ja säästävää elämää eläneestä kalastajasta tuli lopulta vähittäiskaupan perustaja Bergenin kaupungissa. Hän myi sekä tuoretta kalaa että eläviä äyriäisiä. Lopulta kaupasta tuli hänen vientituotteensa.
Vuonna 1939 Hallvard Lerøy sr. perustettiin ja Elias Fjeldstad Hallvard Lerøy AS. Yrityksestä tuli osa ajan modernia kalastusteollisuutta ja investointeja tehtiin suuria.
Lerøy on ollut perheomistuksessa aina 90-luvulle asti. Vuonna 1997 yritys listattiin Oslon pörssiin. Jos olet yksi niistä, jotka haluavat sijoittaa rahasi osakkeisiin, Lerøy voi olla hyvä paikka sijoittaa rahasi.
