Hvordan få sausen perfekt
Mange setter pris på en god saus til maten, en saus kan være avgjørende for om et måltid skal bli vellykket eller bare sånn passe godt. Men blir sausen enten for tynn eller for tykk, skal det svært lite til før hele måltidet er ødelagt. Heldigvis er det forholdsvis...
Hva er best? Stål eller keramiske kniver?
Du har sikkert lagt merke til at stadig flere går over til keramiske kniver i kjøkkenet, og det er ikke uten grunn. Ikke bare kan keramiske kniver holde seg svært skarpe lenger, de har heller ikke den samme egenskapen som stålkniver til å sette i gang...
Hva er en kake?
Hva er egentlig en kake? Hva defineres som kake og hva defineres som brød? Mange kaker og bakverk er vanskelige å definere som det ene eller det andre. Tar vi for eksempel bløtkaker og marsipankaker, vil disse enkelt kunne gå inn under kategorien kake. Sannsynligvis...
