Low-carb middag er en sund mulighed
Low-carb aftensmad smager godt og er et sundt alternativ til husmandskost med et højt indhold af kulhydrater. Nogle mennesker kan ikke forestille sig en middag uden kartofler, ris eller andet tilbehør med et højt kulhydratindhold. Men der kan være en rigtig god grund...
Cheesecake er en kendt klassiker over hele verden
Cheesecake er en kendt og elsket kage og dessert over hele verden. Mange mennesker tror, at cheesecaken stammer fra New York, men den går meget længere tilbage end det. Man skal over 4.000 år tilbage i tiden for at lede efter dens oprindelse. Opstod den første...
Chokoladekage har en ret speciel historie
Oprindeligt var chokolade en dyr vare, der blev brugt i religiøse ceremonier. Efter at chokolade blev introduceret i Europa, åbnede der sig hurtigt nye muligheder og anvendelsesområder. Der gik ikke længe før den blev brugt til konfekture, glasur, buddinger og...
Ost og vin til dessert
Efter et godt måltid er det altid godt med en god dessert, og flere og flere får øjnene op for den spændende kombination, ost og vin kan byde på, især i forbindelse med fester, hvor denne dessert vil udgøre en naturlig overgang fra selve måltidet, til den rene nydelse...
Salat til manden
At salat er sundt er heller ikke en nyhed, men der er nok en del uenighed om, hvor god den er. Især vil visse repræsentanter for det mandlige køn måske have deres mening om sidstnævnte, og om det passer til tipkampen , men sådan behøver det ikke længere at være....
Ved du, hvad du egentlig spiser?
Der er et ordsprog, der siger, at du bliver, hvad du spiser, men hvad med de tilfælde, hvor du faktisk ikke ved præcis, hvad du spiser, eller hvor det, du spiser, viser sig at være noget helt andet, end du oprindeligt troede? For faktisk er det desværre sådan, at der...
10 underlige fakta om mad, du sikkert ikke vidste
Her har vi samlet nogle fakta om mad og fødevarer, som du sikkert ikke kendte. Nogle er nok lidt mærkeligere end andre.
Undgå fedtstænk, steg bacon i ovnen
Mange er tilbageholdende med at tilberede bacon i bradepanden, især fordi det både har en tendens til at lugte og sprøjte ud over hele køkkenet. Og så er det lige meget, hvor forsigtig man er, for rodet opstår alligevel og lægger sig som et klistret lag på de...
Bedst før eller sidste forbrugsdag?
Ifølge et relativt strengt regelsæt skal alle fødevarer, der sælges inden for EU og EØS, mærkes med enten bedst før eller sidste indtagelsesdato, men hvor nøjagtigt er dette egentlig? Og er det sikkert at spise maden efter disse datoer? Vi giver dig svaret. Bedst før,...
